Tomaattinen Kaurajauhiskastike á la Antell

Annosmäärä:
Annoskoko: g
Arvostele:
Keskiarvo 0, arvioitu 0 kertaa
Tomaattinen Kaurajauhiskastike á la Antell
Tomaattinen Kaurajauhiskastike á la Antell

Ainekset:

1,500 kgvettä
1,500 kgtomaattimurskaa
0,400 kgpakastesipulikuutioita
0,050 kgsokeria
0,025 kgsuolaa
0,025 kgkasvisliemijauhetta
0,015 kgvalkosipulimurskaa
0,006 kgrouhittua mustapippuria
0,006 kgsavupaprikajauhetta
0,001 kgkuivattua oreganoa
1,000 kgpakastejuuressuikalesekoitusta
0,500 kgpakastettuja puolikuivattuja tomaattipaloja
0,900 kgElovena Kaurajauhista

Suuruste:

0,500 kgvettä
0,040 kgmaissitärkkelystä

Viimeistelyyn:

0,002 kgpakastebasilikaa
maun mukaantuoretta chilipaprikaa

Ohje:

  1. Mittaa kattilaan vesi, tomaattimurska, sipulikuutiot ja mausteet. Kiehauta.
  2. Lisää juurekset, puolikuivatut tomaatit ja Kaurajauhis. Kypsennä.
  3. Suurusta maissitärkkelyksellä. Kypsennä. Tarkista kastikkeen maku ja rakenne.
  4. Viimeistele kastike tuoreella tai -pakastebasilikalla. Mausta halutessasi hienonnetulla chilillä.
Tarjoile Torino pastan ja parmesaanilastujen kanssa.

Kokeile myös näitä

Reseptissä käytetyt tuotteemme

Kommentit:

Lisää kommenttisi
Lisää kommenttisi

Nimimerkki
Viesti