Freesaa sipuli öljyssä, lisää tomaattimurska ja anna hautua hetken, neste saa hiukan haihtua.. Murenna joukkoon soijarouhe, lisää myös vegemix, vesi ja fajita -mausteseos. Hauduta, kunnes kasvikset ovat pehmeitä. Tarkista maku, lisää tarvittaessa suola. Tarjoa maissilastujen ja guacamoledipin kera tai vehnätortillojen täytteenä. Tarjoa lisäksi hienonnettua amerikansalaattia, viipaloituja paprikoita, maissia, jalapenoja ja tacodippijauheella maustettua kermaviiliä.
